9월의 제철

굵은소금에 구운 대하를 가운데 놓고, 달큰한 고구마밥을 칼칼한 풋고추된장찌개가 받치는 초가을 저녁 상. 짭짤한 깻잎장과 새콤한 사과무침으로 밥 한 공기를 비운다.

호박잎쌈밥에 갈치조림을 더해 밥과 국, 반찬을 고루 갖춘 구월의 담백한 저녁상.

기력이 처지는 초가을, 장어덮밥과 다슬기아욱국으로 속을 든든히 데우는 보양 한 상.

제철 맞은 농어와 오징어, 낙지에 고등어까지 더해 초가을 바다의 감칠맛을 그러모은 해산물 한 상.

옥수수밥에 호박잎된장국을 곁들이고 햇나물만으로 담백하게 차린 채소 한 상.

첫 햅쌀을 안치고 토란국을 올린 뒤 기름 오른 전어를 구워 가을의 시작을 알리는 한 상.

밤과 대추를 얹어 지은 밥에 무 넣고 고소하게 끓인 표고들깨국을 곁들이고, 짭짤한 갈치구이와 새콤한 배생채로 간을 갈라 차린 추석 어름의 상.