채소·나물곡물·서류
고구마
가을에 캐서 며칠 두면 단맛이 한층 오르는 대표 가을 뿌리작물이에요.
제철 정보제철 9월~11월 · 절정 9~10월
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제철절정
보관 팁
냉장하면 맛이 떨어지니 신문지에 싸 서늘한 실온에 두세요.
영양 메모
식이섬유가 풍부해 든든하고 속이 편한 간식이 돼요.
이 재료로 만드는 요리
밥고구마밥
국고구마된장국
반찬고구마전
가을에 캐서 며칠 두면 단맛이 한층 오르는 대표 가을 뿌리작물이에요.
냉장하면 맛이 떨어지니 신문지에 싸 서늘한 실온에 두세요.
식이섬유가 풍부해 든든하고 속이 편한 간식이 돼요.