채소·나물곡물·서류
햅쌀
가을에 벤 벼를 갓 찧어 낸 쌀로, 수분이 남아 있어 밥이 차지고 윤이 나요.
제철 정보제철 9월~11월 · 절정 10~11월
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
제철절정
보관 팁
밀폐 용기에 담아 서늘한 곳이나 냉장고 채소칸에 보관하세요.
영양 메모
갓 도정해 쌀 향이 살아 있고 밥맛이 가장 좋을 때예요.
이 재료로 만드는 요리
밥햅쌀밥
국햅쌀누룽지탕
반찬햅쌀부침개
가을에 벤 벼를 갓 찧어 낸 쌀로, 수분이 남아 있어 밥이 차지고 윤이 나요.
밀폐 용기에 담아 서늘한 곳이나 냉장고 채소칸에 보관하세요.
갓 도정해 쌀 향이 살아 있고 밥맛이 가장 좋을 때예요.