채소·나물버섯
표고버섯
선선해지면 다시 올라오는 가을 노지 표고는 갓이 두껍고 향이 진해요.
제철 정보제철 9월~11월 · 절정 10~11월
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제철절정
보관 팁
비닐봉지 대신 종이봉투에 담아 냉장하면 물러지지 않아요.
영양 메모
감칠맛 성분이 많아 국물 맛을 깊게 내 줘요.
이 재료로 만드는 요리
국표고버섯들깨국
국연근들깨탕
반찬표고버섯조림
반찬표고버섯전
선선해지면 다시 올라오는 가을 노지 표고는 갓이 두껍고 향이 진해요.
비닐봉지 대신 종이봉투에 담아 냉장하면 물러지지 않아요.
감칠맛 성분이 많아 국물 맛을 깊게 내 줘요.