지금 가장 맛있는 재료로,
오늘의 한 상을 차려보세요.
이번 달 제철 재료
오늘의 제철 한상
골라서 그대로 차리기만 하면 돼요.
매일 한상
첫서리 내린 밭 한상
첫서리 맞아 단맛 오른 고구마로 밥을 짓고, 두부 넣은 갓된장국과 삼치구이로 짭짤하게 중심을 잡은 늦가을 상.
밥 · 고구마밥국 · 갓된장국반찬 · 삼치구이반찬 · 토란조림반찬 · 시금치나물무침
빠른 한상
이십 분 뚝딱, 초겨울 빠른 한상
햅쌀밥에 갈치구이와 단감무생채, 시금치된장국을 곁들여 이십 분 안팎에 차려내는 초겨울 빠른 한 상.
밥 · 햅쌀밥국 · 시금치된장국반찬 · 갈치구이반찬 · 단감무생채
보양 한상
기력 채우는 초겨울 보양 한상
대하탕에 홍합초와 유자 향 닭구이, 우엉무침을 더해 찬바람에 지친 기력을 든든히 채우는 초겨울 보양 한 상.
밥 · 흰쌀밥국 · 대하탕반찬 · 홍합초반찬 · 유자닭구이반찬 · 우엉무침
바다 한상
가을 생선 모둠 십일월 바다상
오징어무국에 노릇한 전어구이와 간간한 방어조림을 곁들여, 살이 통통하게 오른 가을 생선을 한 상에 모은 바다 한 상.
밥 · 흰쌀밥국 · 오징어무국반찬 · 전어구이반찬 · 방어조림
바다 한상
초겨울 갯것 한상
꼬막은 무쳐서 반찬으로 올리고 낙지는 맑게 끓여, 흰밥에 곁들여 먹는 초겨울 갯벌 한 상.
밥 · 흰쌀밥국 · 낙지연포탕반찬 · 꼬막무침반찬 · 무조림반찬 · 김구이
채소 한상
서리 내린 텃밭 채소 한상
서리 맞아 단맛이 오른 뿌리채소와 버섯을 모아 담백하게 차린 늦가을 채소 한 상.
밥 · 흰쌀밥국 · 우엉된장국반찬 · 표고버섯조림반찬 · 늙은호박전반찬 · 무생채
절기 한상
김장철 굴 한상
김장 배추가 한창인 철, 살 오른 굴과 고등어를 곁들여 차리는 초겨울 밥상.
밥 · 햅쌀밥국 · 배추된장국반찬 · 굴전반찬 · 고등어구이반찬 · 연근조림