수산물해조류
톳
봄에 갯바위에서 거둬 두부무침이나 밥에 넣어 먹는 해조류예요.
제철 정보제철 2월~5월 · 절정 3~4월
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제철절정
보관 팁
끓는 물에 데쳐 물기를 꼭 짠 뒤 소분해 냉동하세요.
영양 메모
식이섬유와 칼슘이 많고 오독오독한 식감이 살아 있어요.
이 재료로 만드는 요리
밥톳밥
국톳된장국
반찬톳두부무침
봄에 갯바위에서 거둬 두부무침이나 밥에 넣어 먹는 해조류예요.
끓는 물에 데쳐 물기를 꼭 짠 뒤 소분해 냉동하세요.
식이섬유와 칼슘이 많고 오독오독한 식감이 살아 있어요.