수산물조개·갑각류
오징어
여름 바다에서 많이 잡혀 살이 통통하고 단맛이 오르는 제철 해산물이에요.
제철 정보제철 6월~12월 · 절정 9~11월
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제철절정
보관 팁
내장을 빼고 손질해 한 번 쓸 만큼씩 나눠 냉동하세요.
영양 메모
타우린이 풍부해 여름철 기운을 채우기 좋아요.
이 재료로 만드는 요리
국오징어무국
반찬오징어초무침
반찬오징어전
여름 바다에서 많이 잡혀 살이 통통하고 단맛이 오르는 제철 해산물이에요.
내장을 빼고 손질해 한 번 쓸 만큼씩 나눠 냉동하세요.
타우린이 풍부해 여름철 기운을 채우기 좋아요.