수산물조개·갑각류
멍게
수온이 오르는 봄에 향과 단맛이 가장 진해지는 봄철 해산물이에요.
제철 정보제철 4월~6월 · 절정 5~6월
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제철절정
보관 팁
손질한 살은 밀폐 용기에 담아 냉장하고 하루 안에 드세요.
영양 메모
특유의 바다 향과 감칠맛이 입맛을 돋워요.
이 재료로 만드는 요리
밥멍게비빔밥
국멍게미역국
반찬멍게무침
수온이 오르는 봄에 향과 단맛이 가장 진해지는 봄철 해산물이에요.
손질한 살은 밀폐 용기에 담아 냉장하고 하루 안에 드세요.
특유의 바다 향과 감칠맛이 입맛을 돋워요.