채소·나물
마늘
6월에 캐 낸 햇마늘은 매운맛이 부드러워 장아찌 담그기에 제철이에요.
제철 정보제철 5월~7월 · 절정 6월
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제철절정
보관 팁
통마늘째 망에 담아 통풍되는 그늘에 걸어 두세요.
영양 메모
알리신이 들어 있어 여름철 기력 보충에 좋아요.
이 재료로 만드는 요리
국대추닭백숙
국마늘닭국
반찬전복버터구이
반찬대하장
반찬홍합초
반찬마늘장조림
반찬마늘구이
6월에 캐 낸 햇마늘은 매운맛이 부드러워 장아찌 담그기에 제철이에요.
통마늘째 망에 담아 통풍되는 그늘에 걸어 두세요.
알리신이 들어 있어 여름철 기력 보충에 좋아요.