수산물생선
갈치
여름부터 가을까지 기름이 오르는 은빛 생선으로, 조림과 구이에 제격이에요.
제철 정보제철 7월~11월 · 절정 9~10월
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
제철절정
보관 팁
키친타월로 감싸 냉장, 장기 보관은 냉동하세요.
영양 메모
기름진 흰 살이 고소하고 부드러워요.
이 재료로 만드는 요리
반찬갈치조림
반찬갈치구이
여름부터 가을까지 기름이 오르는 은빛 생선으로, 조림과 구이에 제격이에요.
키친타월로 감싸 냉장, 장기 보관은 냉동하세요.
기름진 흰 살이 고소하고 부드러워요.