채소·나물
봄동
노지에서 겨울을 나 잎이 두껍고 단맛이 올라오는 납작한 배추예요.
제철 정보제철 12월~3월 · 절정 1~2월
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제철절정
보관 팁
겉잎째 신문지에 싸 서늘한 곳이나 냉장고 채소칸에 두세요.
영양 메모
아삭한 잎에 비타민C와 식이섬유가 들어 있어요.
이 재료로 만드는 요리
국봄동된장국
반찬봄동겉절이
반찬봄동전
노지에서 겨울을 나 잎이 두껍고 단맛이 올라오는 납작한 배추예요.
겉잎째 신문지에 싸 서늘한 곳이나 냉장고 채소칸에 두세요.
아삭한 잎에 비타민C와 식이섬유가 들어 있어요.