채소·나물
배추
찬바람을 맞으며 속이 꽉 차 단맛이 오르는, 김장철을 앞둔 가을 채소예요.
제철 정보제철 10월~12월 · 절정 11~12월
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제철절정
보관 팁
신문지에 싸서 뿌리가 아래로 가게 세워 서늘한 곳에 두세요.
영양 메모
수분과 식이섬유가 많아 국이나 김치로 넉넉히 먹기 좋아요.
이 재료로 만드는 요리
국배추된장국
반찬배추겉절이
반찬배추전
찬바람을 맞으며 속이 꽉 차 단맛이 오르는, 김장철을 앞둔 가을 채소예요.
신문지에 싸서 뿌리가 아래로 가게 세워 서늘한 곳에 두세요.
수분과 식이섬유가 많아 국이나 김치로 넉넉히 먹기 좋아요.